땅콩은 고소한 맛과 풍부한 영양을 자랑합니다
간식으로 즐기기도 하고 요리재료로 활용 되기도 하는데요
이 땅콩에는 단백질, 지방, 비타민, 미네랄이 고루 포함되어 있어
우리 몸에 꼭 필요한 영양소를 공급하는 중요한 역할을 합니다.
다양한 레시피중 간단한 땅콩빵 레시피를 알려드릴게요~~
NO밀가루 NO오븐 레시피!
재 료
계란 3개
볶은 땅콩 180g
버터 20g
꿀 3T
소금 한 꼬집
1
믹서기에 계란 3개를 넣어줍니다
2
믹서기에 볶은 땅콩 180g 넣어 줍니다
3
버터 20g, 꿀 3T, 소금 한 꼬집
넣고 갈아 주시면 됩니다.
(땅콩을 완전히 갈지 않는게 포인트!)
4
전자레인지 용기에 반죽이 달라붙지 않도록
키친타올로 버터나 오일을 발라 준 뒤
용기에 반죽을 담아줍니다.
반죽이 담긴 용기는 바닥에 쳐서 기포를 빼주세요.
5
전자레인지에 6분 돌려주세요.
플레이팅 접시에 뒤집어서 꺼내주시면
노밀가루 땅콩빵 완성!
오늘은 집에서 간편하게
건강한 노밀가루 땅콩빵 어떠세요?
땅콩의 효능
- 심혈관 건강 개선 땅콩은 불포화지방산을 다량 함유하고 있어 심혈관 건강에 큰 도움이 됩니다. 불포화지방산은 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 감소시키고, 좋은 콜레스테롤(HDL)을 증가시키는 데 기여합니다. 이로 인해 혈액순환이 원활해지고, 심혈관 질환의 위험을 줄일 수 있습니다. 땅콩을 꾸준히 섭취하면 심장 건강을 유지하고, 뇌졸중이나 심장마비와 같은 위험 요소를 줄이는 데 유익합니다.
- 항산화 효과 땅콩은 비타민 E와 폴리페놀을 풍부하게 함유하고 있어 강력한 항산화 작용을 합니다. 항산화 성분은 체내의 자유 라디칼을 제거하고 세포 손상을 방지하여 노화를 지연시키는 효과가 있습니다. 또한, 땅콩에 포함된 항산화 물질은 피부 건강을 유지하는 데에도 중요한 역할을 하며, 피부 노화 예방에 도움을 줄 수 있습니다.
- 체중 관리 및 포만감 유지 땅콩은 고단백, 고지방 식품으로, 포만감을 오래 유지하는 데 도움이 됩니다. 특히 땅콩의 식이섬유는 장을 건강하게 만들고, 소화를 돕는 중요한 역할을 합니다. 적당히 섭취하면 간식으로도 좋으며, 다이어트 중인 사람들에게도 유용한 식품입니다. 땅콩은 과식하지 않도록 도와주고, 장기적으로 체중 관리에 긍정적인 영향을 미칩니다.
- 피부 건강 및 노화 방지 땅콩은 비타민 E가 풍부하여 피부의 건강을 개선하고, 피부 세포의 손상을 방지하는 데 효과적입니다. 비타민 E는 피부의 수분을 유지하며, 자외선으로부터 피부를 보호하는 역할을 합니다. 또한, 땅콩에 포함된 아르기닌과 리놀렌산은 피부의 탄력을 유지하고, 주름을 예방하는 데에도 도움을 줍니다.